Leicht und knackig: Veggie Sommerrollen mit Mango-Dip #summer
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Leicht und knackig: Veggie Sommerrollen mit Mango-Dip #summer



Zu heiß um zu kochen? Dann lieber schnell Gemüse schnippeln, in Reisblätter einwickeln und als Sommerrollen mit leckerem Dip futtern. Die vietnamesischen Summer Rolls sind schnell gemacht, leicht, knackig UND die Küche bleibt bei dem Rezept kalt. So lässt sich jede Hitzewelle aushalten!

Gemüse schnippeln, in Reispapier einrollen, fertig sind die Sommerrollen! Schon nach 25 Minuten ist das knackig-frische Gericht bereit zum Servieren. 

sise